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#burger
Burger al forno di patate e spinaci
Roba bona e dietetica
Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica
Inspired laconfraternitadellapizza.forumfree.it


Dico solo che ne mangerei 80! :)
Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

Per 10 burgerini
800g di patate
400g di spinaci (una busta)
mezza cipolla rossa, peperoncino, un pezzettino di zenzero, 2 spicchi d'aglio
sale, pepe, noce moscata, prezzemolo

Procedimento

Mettere a bollire le patate con la buccia partendo dall'acqua fredda,
far bollire dell'acqua (salata) per bollire gli spinaci

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

intanto preparare un soffritto con la cipolla, peperoncino, un pezzettino di zenzero, 2 spicchi d'aglio tritati

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

scolare gli spinaci (bolliti 10 min) e ripassarli nel soffritto

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

dopo 10-15 min correggere di sale spegnere il fuoco e aspettare la cottura delle patate (provare con forchetta)

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

pelare e schiacciare le patate sugli spinaci (a fuoco spento eh) , aggiungere noce moscata, pepe, sale, prezzemolo abbondante

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

mescolare

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

fare delle polpettone e formare i burger

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

cuocere al forno su carta forno dopo averli un pò unti di evo

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

io gli ho fatti al crisp 20-25 min

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

sotto sono un pò più abbrnzati XD

Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

ecco il piatto :P
Burger al forno di patate e spinaci Roba bona e dietetica preparazione

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