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#creps
Lasagnetta di creps con verdure
postpizzata
Lasagnetta di creps con verdure postpizzata
Inspired Fagottino di creps al forno

Tempi mangi tra 1h ti sbatti 45m e cuoci 45m

Difficoltà facile

Giudizio godus

Ingredienti per 2 persone

per le creps
120 farina 00, 60 farina di ceci, 220 latte di soia, 5 sale

per la besciamella
40 evo caldo, 40 farina, 400 latte di soia, sale, pepe, nocemoscata

granella e verdure

La cosa più bella dopo una pizzata vegan è che ti ritrovi il frigo pieno di verdurine cucinate a modino...
quale miglior soluzione svuotafrigo che una lasagnetta di creps?! :P
Ottima anche da preparare in anticipo e scaldare all'occorrenza...


Come starti di verdure

besciamella zucchine crude tagliate finissime
crema di peperone giallo e peperoni "fritti" (tagliati a tocchetti e cotti qb con un bel pò di evo alla fine prezzemolo)
besciamella radicchio fresco pepe
besciamella e melanzane fritte (come quelle della parmigiana)
tutto con un pò di Granella

in forno un 20-25 min a 200 e via :)

Lasagnetta di creps con verdure postpizzata preparazione

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ciao!

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