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#farinata
Farinata con zucchina e porra
e sei fra le nuvole :)
Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :)
Tempi mangi tra 7h ti sbatti 10m e cuoci 22m

Difficoltà facilissimo

Giudizio ottimo

Ingredienti per 2 persone

750 acqua
250 farina di ceci
10 g di sale
30 di evo

Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :) preparazione

Ho letto una buona ricetta sul forum della confraternite della pizza farinata... mi scuso perchè non mi ricordo dove e a dir il vero non ho neanche tanta volta di cercare (mi perdoni?) :)

per 2 farinate super morbidose ho usato

750 acqua
250 farina di ceci
10 g di sale
30 di evo

a nanne per 6/7 ore
+ evo sulla teglia (abbastanza)

favolose...

(la farinata è ottima anche con spezie fresche in abbondanza: cipollina, timo, salvia e rosmarino o con solo porro)

con rosmarino

Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :) preparazione

Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :) preparazione

Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :) preparazione

e con zucchine e porro in padella

Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :) preparazione

Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :) preparazione

Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :) preparazione

Farinata con zucchina e porra e sei fra le nuvole :) preparazione
Panino con farifrittata agli spinaci Grazie a Tiziana
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Panino con farifrittata agli spinaci
Grazie a Tiziana
mangi tra 6h ti sbatti 20m e cuoci 30m difficoltà 7 voto 9
Farinata coi carciofi di oz Quelli della fiaba...
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Farinata coi carciofi di oz
Quelli della fiaba...
mangi tra 8h ti sbatti 15m e cuoci 18m difficoltà 4 voto 8
Farinata più Con broccolo verde e pomodoro
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Con broccolo verde e pomodoro
mangi tra 8h ti sbatti 20m e cuoci 22m difficoltà 5 voto 8
Farinata ligure di homer grandi dritte da un ligure doc ;)
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grandi dritte da un ligure doc ;)
mangi tra 8h ti sbatti 3m e cuoci 15m difficoltà 5 voto 10
Farinata con funghi Una variante molto buona
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Una variante molto buona
mangi tra 8h ti sbatti 10m e cuoci 15m difficoltà 5 voto 7
Farinata con barba del prete  e una con radicchio
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Farinata con barba del prete
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mangi tra 6h ti sbatti 5m e cuoci 22m difficoltà 6 voto 10
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