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#farinata
Farinata più
Con broccolo verde e pomodoro
Farinata più Con broccolo verde e pomodoro
Tempi mangi tra 8h ti sbatti 20m e cuoci 22m

Difficoltà facile

Giudizio ottimo

Ingredienti per 2 persone

750 acqua
250g di farina di ceci
10 evo
10 sale

broccoli
aglio peperoncino
pomodoro
granella
pangrattato

farinata più... più alta più i broccoli ripassati e più pomodorini :P

x la farinata, farina in ammollo da almeno 6 ore di 750 acqua e 250 ceci

per i broccoli, tagliarli e pulirli, metterli in acqua fredda salata e farli bollire 5 minuti

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

passarli in padella con evo aglio e peperoncino senza buttare l'acqua di cottura (servirà per allungare)

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

rosolarli un pò poi aggiungere un mestolo di brodo o acqua... continuare la cottura, aggiungere sale pepe (opz alga nori) e spezzettarli un pò

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

quando son pronti.. devono restare un pò indietro... spegnere il fuoco, rimuovere il peperoncino intero e l'aglio e aggiungere un paio di pomodori tagliati a dadini e del prezzemolo

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

cospargere di pangrattato speziato per raccogliere bene i sapori in padella

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

far raffreddare... ungere una teglia

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

versarci dentro la farinata dopo averla mescolata

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

e le verdure

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

cuocere in F1 su refrattaria 250gradi per 22 min

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

ed ecco pronta una farinata diversa :)

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

Farinata più Con broccolo verde e pomodoro preparazione

mooolto buona ;)

Panino con farifrittata agli spinaci Grazie a Tiziana
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Panino con farifrittata agli spinaci
Grazie a Tiziana
mangi tra 6h ti sbatti 20m e cuoci 30m difficoltà 7 voto 9
Farinata coi carciofi di oz Quelli della fiaba...
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Farinata coi carciofi di oz
Quelli della fiaba...
mangi tra 8h ti sbatti 15m e cuoci 18m difficoltà 4 voto 8
Farinata ligure di homer grandi dritte da un ligure doc ;)
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Farinata ligure di homer
grandi dritte da un ligure doc ;)
mangi tra 8h ti sbatti 3m e cuoci 15m difficoltà 5 voto 10
Farinata con funghi Una variante molto buona
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Farinata con funghi
Una variante molto buona
mangi tra 8h ti sbatti 10m e cuoci 15m difficoltà 5 voto 7
Farinata con barba del prete  e una con radicchio
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Farinata con barba del prete
e una con radicchio
mangi tra 6h ti sbatti 5m e cuoci 22m difficoltà 6 voto 10
Farinata con F1 Normale e con cavoletti di bruxelles e porro
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Farinata con F1
Normale e con cavoletti di bruxelles e porro
mangi tra 20h ti sbatti 3m e cuoci 22m difficoltà 2 voto 8
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