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Gnocchi alla vomana
di semolino, mandorle e spezie
Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie
Inspired ravanellocurioso.wordpress.com


Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

Da ravanello curioso :) boniii!

Ingredienti x2

750 ml di latte di soia
150 semolino
50g farina di mandorle (mandorle tritate fine fine)
10g lievito alimentare a scaglie
2 cucchiai di evo, sale, pepe

per sopra

trito (di mandorle, lievito a scaglie, rosmarino secco, salvia fresca, sale pepe) margarina, evo,

Procedimento

Mischiare gli ingredienti senza semolino, amalgamare la farina di mandorle un pò alla volta per non far grumi, portare a ebollizione e mettere il semolino a pioggia mescolando con una frusta,

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

dopo un paio di minuti regolare di sale e pepe e spegnere il fuoco

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

trasferire in una teglia unta di evo e "spiatellare", far raffreddare

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

fare gli gnocchi con uno stampo e traserirli in una pirofila leggermente unta

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

mettere una micronoce di margarina su ogni gnocchetto

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

e un pò di Granella
Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

un filo di evo sopra

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

e inforno a 200 gradi per una mezzoretta

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

ed è pronto... lo lovvo :wub: :lol:

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

Gnocchi alla vomana di semolino, mandorle e spezie preparazione

ps: ci ho messo anche un pò di peperoncino ;-)

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