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#gnocchiecanederli
Gnocchi di castagne e patate
Buoni anche di martedì
Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì
Tempi mangi tra 90m ti sbatti 30m e cuoci 60m

Difficoltà facile

Giudizio ottimo

Ingredienti per 2 persone

400 patate bollite da gnocchi o rosse
100 farina 00
100 farina di castagne
4 sale
noce moscata opz
evo
latte di soia
granella
rosmarino
salvia
sale, pepe, un pizzico di farina,
cipollina

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

mischiare le farine e il sale ed aggiungere le patate schiacciate calde con un pizzico di noce moscata

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

impastare a cdc

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

tagliare a tocchetti l'impasto

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

far delle palline e passare nel tira gnocchi (yeahhh :D prima volta che lo uso XD)

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

per la salsa questi gnocchi son da morì col gorgonzola... ma se siete vegan o intolleranti, oppure siete a dieta o malati... o siete stufi del gorgonzola... o non vi piace XD potete fare come me...

evo, latte di soia, rosmarino secco, salvia, sale, pepe, un pizzico di farina, cipollina o i trito dei pezzi verdi dei cippollotti... e un paio di pugni di Granella (mandorle anacardi lievito a scaglie)... una bomba uguale ;)

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

bollire una pentola d'acqua, mettere il sale e buttare i gnocchetti

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

quando sono a galla, ancora due minuti e via dentro al condimento

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

hop hop

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

pronti!!! a tavolaaaaaa :P

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

Gnocchi di castagne e patate Buoni anche di martedì preparazione

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