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#pasta
Freula con broccolo romanesco
e carotine matte
Freula con broccolo romanesco e carotine matte
Inspired www.scattidigusto.it


Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

La preparazione l'ha fatta la kiki e la ricetta l'ha presa qui (abbiamo fatto un paio di modifiche ;)


fare un bel brodino di verdure e sbollentare il broccolo per 7-8 min

Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

Soffritto di aglio olio e peperoncino, e si fa tostare un pò la freula

Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

si mette anche il broccolo

Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

e si copre col brodo fino a cottura della freula, mescolando di tanto in tanto e spaccando i broccoli

Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

intanto tagliare a striscioline la carota, passarla in padella con evo fino a quando non diventa sbruciacchiata,
aggiungere un filo di salsa di soia, saltare 30 sec e lasciarla li...

Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

quando si spappola un pò il tutto e la freula è cotta abbiamo aggiunto un pò di crema di peperoncino piccante, del prezzemolo e Granella
Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

ultima girata e via... pronto

Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

Freula con broccolo romanesco e carotine matte preparazione

molto buono... anche perchè non sappiamo mai come cucinarlo quel coso e quando lo vediamo lo compriamo sempre XD
è troppo bello ;)

Granella Una sorta di grana veg da usare in tante ricette
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Granella
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