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#patate
Crocchette di patate impanate
di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione
Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione
Inspired laconfraternitadellapizza.forumfree.it

Tempi mangi tra 90m ti sbatti 20m e cuoci 60m

Difficoltà facile

Giudizio ottimo

Ingredienti per 2 persone

1kg di patate
10 pomodori secchi rinvenuti in acqua o sottolio
50g di granella
1 ciuffo di prezzemolo
pepe in grani
pan grattato
sale, olio per friggere

Quando le ho viste.. non ho resistito :D
grazie a meamb per la ricetta, l'ho veganizzata ovviamente, non è stato difficile :)

Ho bollito le patate con la buccia una quarantina di minuti... tritato il prezzemolo con parte del pangrattato e la Granella rinvenuti i pomodori secchi 5 minuti in acqua calda e tritati con una ventina di grani di pepe nero tagliati al coltello e un filo di evo, preparato la pastella salata con farina al 300% di farina di ceci e passato le patate

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

unito gli ingredienti senza la pastella che serve solo per impanare

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

mescolato bene

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

formato le crocchè, passate nella pastella e nel pan grattato 2 volte per avere una bella crosticina

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

messe in frigo mezzoretta prima di friggere

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

e via :)

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

saluti... e... ovviamente son 'na bomba, sapevatelo! :D

Crocchette di patate impanate di Meamb Sempre un'ottima fonte di ispirazione preparazione

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