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#patate
Ci siamo mangiati il gatto!
Con carciofi e pomodori secchi
Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi
Tempi mangi tra 90m ti sbatti 30m e cuoci 45m

Difficoltà facile

Giudizio godus

Ingredienti per 2 persone

1300g patate
2 carciofi
10 pomodori secchi
1 pezzetto di cipolla
evo
prezzemolo
sale pepe
Pangrattato

Ingredienti x2 mangioni o 6 porzioni piccole

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

Mettere a bollire le patate con la buccia (circa 30-40 min da quando l'acqua bolle)
i pomodori in acqua tiepida, e capare i carciofi :P
(che bel termine capare me l'ha insegnato pergamena :D)

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

tagliare la cipolla e i carciofi a strisce sottili, poi un paio di colpetti di coltello dall'altra

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

Scaldare abbondante evo e buttarci dentro cipolla e carciofi e del prezzemolo
Cuocere a fiamma vivace per poco tempo, sui 5 min, regolare di sale e pepe

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

Spegnere e aggiungere altro prezzemolo

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

Quando le patate saran bollite, sbucciarle e passarle, aggiungere sale, tagliare i pomodori secchi

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

e unire tutto

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

cospargere una teglia di abbondante pangrattato

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

e metterci dentro l'impasto... ungere bene la superficie

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

poi altro pangrattato e un bel giro di evo

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

cuocere in forno preriscaldato a 200 per 45 minuti
Aspettare 10 min prima di porzionare non servire bollente ;p

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

e via :P

Ci siamo mangiati il gatto! Con carciofi e pomodori secchi preparazione

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da morì ;)

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