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#polpette
Polpette di piselli
e fecola di patate
Polpette di piselli  e fecola di patate

Polpette di piselli  e fecola di patate preparazione

x 20 polpettine

300 piselli surgelati
60 fecola di patate
30 farina
15 Granella 3 fette di panbauletto
6 sale (salgemma :D )
1 pizzico di bicarbonto
pangrattato qb


Polpette di piselli  e fecola di patate preparazione

preparazione, dare una scldata ai piselli (2 min) e lasciarli riposre 5 min nello scolpasta per elimiare l'acqua in eccesso, poi frullare tutto, deve rimanere abbastanza morbido, far le polpettine aiutandosi col pangrattato

Polpette di piselli  e fecola di patate preparazione

ripassare nel pangrattato, far riposare in frigo una mezzoretta

Polpette di piselli  e fecola di patate preparazione

e friggere :P (o al forno con un pò di evo nell'impasto)

Polpette di piselli  e fecola di patate preparazione

son ottime, peccato per sto maledetto cell che fa delle foto terribili e sembrano delle piccole cacchine di pecora :woot:
Polpette di piselli  e fecola di patate preparazione

vabbeh è andata così...

Polpette di piselli  e fecola di patate preparazione

ciao!

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