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#ravioli
Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate
Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata
Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

Avevo avanzato qualcosina dalla pizzata ed è saltata fuori un ottima ricettina svuotafrigo :)
Crema di zucca al forno (zucca intera con evo aglio rosmarino sale cotta al cartoccio 40 min, svuotata e frullata)

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

ho aggiunto sale e acqua

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

e ci ho fatto la pasta

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

ho fatto bollire le patate (ne sono avanzate eh) con la buccia e fatto il sugo di pomodoro con solo soffritto di cipolla

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

mescolato la stessa quantita di patate schiacciate (senza buccia) e spinaci ripassati (180 e 180) con pepe salsina notturna, noce moscata

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

aggiunto della Granella ( mandorle anacardi e lievito a scaglie)

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

ripieno pronto... ho tirato la sfoglia alla terzultima tacca della nonna papera e fatto i cerchietti

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

e riempito riempito riempito

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

riempito

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

e chiuso le mezzelune

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

cotto 4-5 minuti e via

Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

un pò di Granella e peperoncino (altrimenti ingordo mi sgrida :D
Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

e buonappetito :P
Mezzelune alla zucca con ripieno di spinaci e patate Sughetto di pomodoro, recupero ingredienti pizzata preparazione

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