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#verdure
Melanzane a barchetta
Ricetta di francescano
Melanzane a barchetta Ricetta di francescano
Inspired laconfraternitadellapizza.forumfree.it


Grazie 1000 francescano per questa bella ricetta... son buonissime, stasera le metto sulla pizza :D

ho usato

melanzane, pomodori, funghi, pomodori secchi, aglio, capperi sottaceto, rosmarino, origano, basilico, sale, pepe e peperoncino un bel pò di evo.

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

ho fatto un trito di tutto gli ingredienti tranne melanzane, funghi e pomodorini freschi con abbondante evo,

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

ho riempito le melanzane col trito e i funghi nei tagli

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

poi evo a manetta (l'evo l'ho prima passato al minipimer "sporco" così è + saporito e ho messo anche i pomodori a metà

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

unto e bisunto con altro "evo aromatizzato" con altro sale

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

e infornato nel crisp 20 minuti, dopo 15 minuti ho raccolto un pò di residui e messo altro evo

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

un profumo incredibile per tutta la cucina :)

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

ho assaggiato e son davvero buonissime, grazie ancora!
Ciao! :)

le ho fatte in versione big... sta ricetta è troppo bona franc'è!!!

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

sto giro le ho cotte nel F1 forse un'ora :)
spezie e procedimento identico alla precedente... risultato incredibile, grazie ancora! :P




Rifatte col pure di fave



Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione

Melanzane a barchetta Ricetta di francescano preparazione
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