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#verdure
Pepperonz alla venpao - ma al forno
E qualche zucchina gratinata alla shak
Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak
Inspired laconfraternitadellapizza.forumfree.it


Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

la farcia è pangrattato, prezzemolo, aglio, pepe, peproncino, sale

Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

qui la ricetta dei peperoncini dolci gratinati di venpao
vedi qui
Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

ho sostituito il pezzo di mozzarella usato da venpao con mezzo pomodorino per fare un pò di umidità

Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

li ho messi in verticale con dell'evo sopra e fatti riposare...

Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

qui le zucchine ripiene
Zucchine ripiene con patata e erbe aromatiche

ho provato a frullare il ripieno con robottino, viene più cremoso...


qui le zucchine gratinate di shak
vedi qui
di queste la prossima volta ne faccio 8.000 :D

Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

infornati a 250 gradi (poi 225) per 30 min zucchine alla shak e pepperonz
+ altri 10 min per le zucchine ripiene

Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

tutto davvero ottimo...

Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

grazie per spunti e ricette :)

Pepperonz alla venpao - ma al forno E qualche zucchina gratinata alla shak preparazione

da rifare pure questo :P
Zucchine ripiene con patata e erbe aromatiche E radicchio alla piastra
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