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#verdure
Arrosto di sedano rapa
Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro
Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro
Inspired thetalentzone.co.uk



L'altro giorno ho visto sta ricetta incredibile dello chef televisivo Jamie Oliver
Ho pensato dev'essere mia! peccato che in rete non ci sia la puntata... e siamo andati n pò a memoria :)

Questo è il primo esperimento, molto buono ma la prossima volta metterò molte più spezie e erbette e farò almeno 2 ore di cottura a 200 gradi, la crosta ottima ma dentro sapeva ancora un pò di sedano...

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

Vi consiglio di provarla ;)

Preparazione

pulire la rapa, non serve tagliarla a metà... io la faccio nel F1

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

concia con evo, 5- 6 spicchi d'aglio, alloro, rosmarino, timo, erba cipollina, salvia, pepe (consigliato pepe in grani), sale

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione


un pò di margarina o burro sopra

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione


cottura a 200 per 60 min + 30 150 (consigliate 2 ore a 200)

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

la fetta come sarebbe intera

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione


Poi il contorno di jamie era con orzo e funghi (spezie varie)

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

i funghi cotti (lui qui ci metteva anche la senape... anche no) e l'orzo a bollire separato

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

e mix

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

fine :)
Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione



riprovata :P
volevo provare a cuocere 3 ore ma erano piccolini e dopo 2 era pronto...
niente olio al tartufo ma abbondante paprica ;)

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

concia di evo, alloro, aglio, sale (parecchio), ariosto, rosmarino, basilico, pepe in grani, semini di finocchio e tanta paprica dolce

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

ho messo sotto le foglie di alloro, un pò di cipolle, delle carote, la concia e speziato ancora un pò con paprica e sale

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

dopo 2h in forno a 180 sotto si è un pò carbonizzato XD

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

fatto andare le patte e le carote al forno per 20 min e aggiunto la rapa, la cipolla e alcuni peperoncini

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

dopo una mezzoretta è pronto!

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione

ancora meglio della prima prova!

Arrosto di sedano rapa Jamie Oliver ricette a meno di 5 euro preparazione
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