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#crostata
Crostata di mele alla trentina
Pomi ovunque XD
Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD
Inspired laconfraternitadellapizza.forumfree.it

Tempi mangi tra 2h ti sbatti 45m e cuoci 35m

Difficoltà facile

Giudizio ottimo

Ingredienti per 2 persone

250 g di farina 0
75 g di zucchero di canna
150 g di margarina vall light quella 30 grassi
un pizzico di sale
mezza bustina di vanillina
mele
noci
zucchero di canna
chiodi di garofano
cannella

Non so se è più banale o buona sta crostata :) io la adooooro :P
grazie a gsans per lo spunto, lui è francese (pazzesco) e l'ha fatta con la vaniglia ma siccome qui in trentino conosciamo solo chiodi di garofano e cannella... l'ho fatta con quelli ;)

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

Preparazione

mischiare gli ingredienti della frolla e aggiungere la margarina cercando di non impastare, fare una palla e metterla in frigo

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

pelare e curare 4-5 mele e tagliarle a fettine, le più belle le ho messe in acqua e limone, le più brutte in padella

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

aggiunto zucchero di canna a cdc, 7-8 chiodi di garofano... un pò di cannella

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

e fatto cuocere

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

fin quando diventa una pappetta e si riesce a togliere i chiodi di garofano (consiglio di contarli prima)

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

quando è fredda stendere imburrare la "tortiera" e stendere l'impasto col materel

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

se avete fatto troppo poco impasto evitate di bestemmiare dai... non sta bene... siamo sotto natale!

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

mettere ora la sbobba cotta con un pò di noci magari che ci stan bene ;)

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

i pomi a fettine

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

in forno a 180 per 35 minuti e spennellata di sciroppo d'acero allungato con acqua

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

far raffreddare, tagliare e servire

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

buona è buona ;)

Crostata di mele alla trentina Pomi ovunque XD preparazione

Crostata con agar agar in fili Finalmente l'ho sottomesso
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