Informativa
Questo sito potrebbe utilizzare cookye interni per facilitare la navigazione, non tracciamo gli utenti tramite cookye.

Per consentire un'esperienza di navigazione più "social" è possibile attivare i pulsanti mi piace e condividi e la funzione commenti di Facebook.
Quando questi strumenti sono attivi utilizzerai i cookye esterni di Facebook (senza i quali non potresti usare i relativi strumenti) e verrai inevitabilmente tracciato dallo stesso.
E' possibile attivare o disattivare i cookye esterni in qualsiasi momento cliccando il link in fondo alla pagina.
X
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie esterni.
rumor
news
post
#paneperburger
Buns olympia style
Con soaker della pigrizia
Buns olympia style Con soaker della pigrizia
Inspired Il miglior pane della mia vita

Tempi mangi tra 5h ti sbatti 30m e cuoci 30m

Ingredienti per 6 persone


600 acqua
1000 farina 100 integrale 50 segale 850 altre farine 0 e 00
30 sale
20 ldb
15 di olio doliva
semini di lino
semi di grirasole

Un pane tipo questo Il miglior pane della mia vita
ma invece dell'ammollo dei semini, e l'asciugatura ho provato una pazzia :P
ho fatto le palline da 140g chiuse come i panetti della pizza... poi.. :D :D :D

le ho passate, una alla volta sotto il rubinetto dell'acqua corrente,
intoncate nei semi di lino, girate e intoncate nei semi di girasole e adagiate in teglia con 1mm di acqua XD
e spennellato la superficie con abbondante acqua :)

Buns olympia style Con soaker della pigrizia preparazione

messa la teglia in forno spento con luce accesa per 4 ore
un'altra bella spennellata di acqua in superficie, e anche un pò in teglia :D
così evito anche il contenitore dell'acqua in forno...

Buns olympia style Con soaker della pigrizia preparazione

infornate in F1 a 250 e portato subito a 200 x 20 min,
girata la teglia e altri 10 min sotto spento sopra 225

Buns olympia style Con soaker della pigrizia preparazione

venuto assolutamente perfetto :D

Buns olympia style Con soaker della pigrizia preparazione

Buns olympia style Con soaker della pigrizia preparazione

Il miglior pane della mia vita  non saprei neanche come migliorarlo XD
Visto 119 Commenta Condividi
Il miglior pane della mia vita
non saprei neanche come migliorarlo XD
Buns croccantino con patata ideale per ripieni morbidi
Visto 340 Commenta Condividi 10
Buns croccantino con patata
ideale per ripieni morbidi
mangi tra 5h ti sbatti 25m e cuoci 25m difficoltà 6 voto 10
Pane per burger con latte di soia Con i semini di sesamo :P
Visto 428 Commenta Condividi 2
Pane per burger con latte di soia
Con i semini di sesamo :P
mangi tra 8h ti sbatti 20m e cuoci 20m difficoltà 6 voto 10
Buns con farina di ceci 0, grano duro, farina di ceci, evo, girasole
Visto 169 Commenta Condividi
Buns con farina di ceci
0, grano duro, farina di ceci, evo, girasole
mangi tra 5h ti sbatti 30m e cuoci 22m difficoltà 5 voto 6
Pane da hot dog ricetta vegan Hot dog (bello il cagnolino)
Visto 120 Commenta Condividi
Pane da hot dog ricetta vegan
Hot dog (bello il cagnolino)
mangi tra 16h ti sbatti 20m e cuoci 20m difficoltà 5 voto 8
Facebook disabilitato, abilitalo per commentare e condividere :)


home