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#panuozzi
La puccia del lurido
Cipolle? metti metti!
La puccia del lurido Cipolle? metti metti!
Inspired Puccia salentina

Tempi mangi tra 20m ti sbatti 20m e cuoci 15m

Difficoltà facile

Giudizio godus

Ingredienti per 2 persone

4 cipolle gialle
zucchero sale pepe
evo
aceto balsmico
radicchio mantovano
spalmabile valsoia
checiap
wurstel di seitan

ho trovato come fanno i vari luridi in mezza italia a fare le cipolle ;)

per le cipolle luride:

tagliare 4 cipolle gialle con la mandolina e lasciarle in acqua fredda mezzoretta
scaldare bene una pentola antiaderente con un filo di evo

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

fiamma a pala per tutta la cottura... mettere le cipolle

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

un pizzico di zucchero, uno di sale e pepe... girarle spesso... mai visto man vs food? :D

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

far perdere gran parte dell'acqua aggiungere altro evo e aceto balsamico

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

continuare a stringere sempre con la fiamma a manetta

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

finche non diventano mezze abbrustolite, regolare di sale e via... pronte

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

mettere via le cipolle e nella stessa padella dare una scottata radicchio rosa di mantova o mantovano

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

siamo pronti per farcire la puccia!

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

crema spalmabile valsoia (niente di che) e checiap dall'altra

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

il radicchio

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

wurstel affumicati di seitan (nella mia peperoncino)

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

cipolle alla pistra? metti metti

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

ripassato in forno 5 min... mezzo kg di goduria!

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

La puccia del lurido Cipolle? metti metti! preparazione

robe da lurido XD

per la ricetta della puccia vedi qui Puccia salentina

Puccia salentina  Grazie a cbartuccio per le info
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Puccia salentina
Grazie a cbartuccio per le info
mangi tra 9h ti sbatti 20m e cuoci 3m difficoltà 8 voto 8
Panuozzo con tofu affumicato olive, capperi, rucola, salsa di avocado e friggitelli
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Panuozzo con tofu affumicato
olive, capperi, rucola, salsa di avocado e friggitelli
mangi tra 1h ti sbatti 10m e cuoci 5m difficoltà 4 voto 10
Panuozzi napoletani Semintegrali con germe di grano
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Panuozzi napoletani
Semintegrali con germe di grano
mangi tra 30h ti sbatti 30m e cuoci 2m difficoltà 6 voto 10
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