Informativa
Questo sito potrebbe utilizzare cookye interni per facilitare la navigazione, non tracciamo gli utenti tramite cookye.

Per consentire un'esperienza di navigazione più "social" è possibile attivare i pulsanti mi piace e condividi e la funzione commenti di Facebook.
Quando questi strumenti sono attivi utilizzerai i cookye esterni di Facebook (senza i quali non potresti usare i relativi strumenti) e verrai inevitabilmente tracciato dallo stesso.
E' possibile attivare o disattivare i cookye esterni in qualsiasi momento cliccando il link in fondo alla pagina.
X
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie esterni.
rumor
news
post
#panzerotti
Panzerotti & scarola
+ extra pizza fritta
Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta
Inspired laconfraternitadellapizza.forumfree.it


Da un'idea di francescano e la sua pizza con scarola, pasta madre ecco i panzerotti con scarola olive ecc... :)

L'impasto è un poolish con farina di ceci... che dire.. troppo boni!

Dopo aver lavato la scarola l'ho passata in padella 5 minuti con olio evo e uno spicchio di aglio, peperoncino habanero fresco, un'alga coombu (per sostituire l'acciuga)...

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

poi ho aggiunto, olive verdi e nere, capperi, un pomodoro secco, aglio sott'olio

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

fatto andare ancora 2.3 minuti

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

lasciato riposare per 5 ore...

ho finito l'impasto

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

e sono andato a prendermi il sole :P
sono andato a vedere anche come stà Lort de benevento norde :D
Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

tornato a casa era tutto pronto per la cena...

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

ma ci stava un bell'aperitivo :P con bruschettine (pomodoro pizza, basilico, origano e carciofo sott'olio) fameeeeee

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

son pronto per la corvè ;) i miei piccano caxx!

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

il secondo panzerotto :P
Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

poi, siccome erminio mi ha stizzato con le sue pizze fritte :) ho provato a farle anch'io... mai fatte eh

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

oi oi panicus... si gonfia! l'ho bucata con uno stuzzicadente :P
Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

l'ho anche girata prima di farcirla... non son sicuro sia giusta la tecnica ma bona è bona! :)
Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

ultima ultima...

Panzerotti & scarola   + extra pizza fritta preparazione

fineeee :)
Panzerotti 2+2+2 fixed
Visto 775 Commenti 1 Condividi 28
Panzerotti 2+2+2
fixed
mangi tra 7h ti sbatti 45m e cuoci 5m difficoltà 4 voto 10
Zeppoline con latte di soia e pepperonz Svuota frigo... maledetto vincenzotto
Visto 242 Commenta Condividi
Zeppoline con latte di soia e pepperonz
Svuota frigo... maledetto vincenzotto
Zeppole con olive fritte in olio d'oliva
Visto 261 Commenta Condividi
Zeppole con olive
fritte in olio d'oliva
Panzerotti fritti in OO maledetto japi
Visto 259 Commenta Condividi
Panzerotti fritti in OO
maledetto japi
Pizza fritta (scimmiato da ermnio) Semiintegrale 24+6
Visto 356 Commenta Condividi
Pizza fritta (scimmiato da ermnio)
Semiintegrale 24+6
Pittule con le molche Aperitivo fritto, street food salento
Visto 254 Commenta Condividi
Pittule con le molche
Aperitivo fritto, street food salento
Facebook disabilitato, abilitalo per commentare e condividere :)


home
avanti