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#toppingpizza
Salsa di cannellini e puntarelle
Pizza fredda da aperitivo
Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo
Inspired Crema di cannellini

Tempi mangi tra 2h ti sbatti 15m e cuoci 0m

Difficoltà facilissimo

Giudizio godus

Ingredienti per 2 persone

Puntarelle
olive taggiasche in evo
capperi sotto sale
prezzemolo
alga nori
limone
evo

Topping da favola... la pizza sotto è quella del weekend della scrocchia romana a 6 ore :)
Il Weekend della Pizza Tonda Romana

Tagliare le Puntarelle sottili (se si disponde dell'apposito attrezzo è meglio ) e lasciarle in acqua fredda una paio d'ore, poi scolarle e condirle con un trito di olive taggiasche capperi sotto sale, prezzemolo, alga nori (mix che sostituise il classico condimento con l'acciuga) limone e evo.

Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo preparazione

Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo preparazione

stesura della romana a mattarello e poi bucata onorino style :P

Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo preparazione

un giro di emulsione olio acqua e prezzemolo

Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo preparazione

cotta a temperatura abbastanza bassa (sotto i 300 gradi) per un paio di minuti

Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo preparazione

salsa di cannellini a manetta XD
Crema di cannellini

Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo preparazione

le puntarelle

Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo preparazione

e via!

Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo preparazione

voto 11 :D
Il Weekend della Pizza Tonda Romana Impastiamo Tutti Assieme con Giancarlo Casa
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Il Weekend della Pizza Tonda Romana
Impastiamo Tutti Assieme con Giancarlo Casa
mangi tra 24h ti sbatti 30m e cuoci 3m difficoltà 2 voto 8
Crema di cannellini di Notturno rivisitata
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Crema di cannellini
di Notturno rivisitata
mangi tra 10m ti sbatti 5m e cuoci 1m difficoltà 1 voto 8
Topping con Crema di finocchi Incredibili
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Topping con Crema di finocchi
Incredibili
mangi tra 30m ti sbatti 10m e cuoci 20m difficoltà 4 voto 9
Salsa rosa rucola arancia e pistacchi Pala fredda vegan da aperitivo
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Pala fredda vegan da aperitivo
mangi tra 20m ti sbatti 20m e cuoci 0m difficoltà 6 voto 10
Mopur e funghi Ottima pala fredda da aperitivo
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Mopur e funghi
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Scrocchia della madonna Con fiori di zucca in pastella di riso
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Scrocchia della madonna
Con fiori di zucca in pastella di riso
mangi tra 20m ti sbatti 10m e cuoci 10m difficoltà 4 voto 10
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