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Latte di riso
e besciamella
Latte di riso e besciamella
Tempi mangi tra 20m ti sbatti 2m e cuoci 20m

Difficoltà facilissimo

Giudizio buonissimo

Ingredienti per 2 persone

50g di riso
1 litro dacqua

il procedimento è facilissimo, basta bollire 50g di riso ribe con un litro d'acqua, frullare e filtrare con un colino.


Ingredienti besciamella di riso

40g margarina
40g farina
800 latte di riso autoprodotto
sale, pepe, noce moscata
una manciata di Granella
Preparazione besciamella

Si può fare con qualsiasi latte vegetale, io ho provato con latte di riso ed è venuta di un colore un pò strano ma dal sapore migliore che con latte di soia.

Latte di riso e besciamella preparazione

Ho fatto un ruh con 30g di margarina e 40 di farina 00 (l'ho fatta leggera)

Latte di riso e besciamella preparazione

aggiunto il latte di riso e fatto cuocere nel microonde a 750W per un paio di minuti,
poi regolato di sale, messo il pepe, la noce moscata e un pò di Granella
Latte di riso e besciamella preparazione

vedi la lasagna con questa besciamella
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