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#salsine
Crema di cannellini
di Notturno rivisitata
Crema di cannellini di Notturno rivisitata
Inspired laconfraternitadellapizza.forumfree.it

Tempi mangi tra 10m ti sbatti 5m e cuoci 1m

Difficoltà facilissimo

Giudizio ottimo

Ingredienti per 10 persone

Un barattolo di cannellini
semi di cumino
chiodo di garofano
sale pepe
olio evo o girasole
aglio

ho fatto una piccola modifica alla preparazione di notturno perchè l'ultima volta si è sentito un micropezzettino di chiodo di garofano...

non la passo al setaccio perchè la faccio un pò più densa :)
ho messo i chiodi e il cumino in un pò d'olio evo, ho dato una scaldata veloce e lasciato li 5 min ad aromatizzare,

Crema di cannellini di Notturno rivisitata preparazione

scolato l'olio, buttato i semini, scolatoe sciacquato i fagioli

Crema di cannellini di Notturno rivisitata preparazione

e frullato tutto con altro olio di girasole, acqua, pepe, sale e aglio :)

Crema di cannellini di Notturno rivisitata preparazione

E' ottima per pizza fredda, panini o bruschette ;)

Salsa di cannellini e puntarelle
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Salsa di cannellini e puntarelle  Pizza fredda da aperitivo
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Salsa di cannellini e puntarelle
Pizza fredda da aperitivo
mangi tra 2h ti sbatti 15m e cuoci 0m difficoltà 3 voto 10
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